Generalmente llamamos «copia de seguridad» a la salvaguarda de nuestros datos en un lugar diferente a donde están almacenados. Esto sería una copia de seguridad.
Los discos de restauración facilitan a un usuario, sin conocimientos de informática, la recuperación de su equipo al estado en que lo sacó de fábrica, es decir, con el sistema operativo y los programas que el fabricante en casa caso haya considerado instalar.
En principio, un disco de restauración no hace backup de datos.

Espero haber resuelto tus dudas.

Cordial saludo.